Desayunos


MENÚ DE DESAYUNOS

 

PAN DE LA CANASTA.  $30 la pieza.

PLATO DE FRUTAS DE LA ESTACIÓN YOGURT, MIEL Y GRANOLA. $120.

BOWL DE FRUTOS ROJOS, QUESO COTTAGE Y MIEL. $130.

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN SERRANO. Huevos pochados sobre papas fritas con jamón serrano perfumados con aceite de trufa.  $195.

HUEVOS BENEDICTINOS CON SALMÓN AHUMADO. Huevos pochados sobre un pan con salmón ahumado, bañados de salsa holandesa acompañado de papá cambray con romero. $185

HUEVOS AL ALBAÑIL. Huevos revueltos en salsa verde con chicharrón de cerdo con crema y queso acompañado de frijoles. $170.

TOSTA DE PAN CON HUEVOS CREMOSOS Y TOCINO. Pan dorado con aceite de oliva con huevo cremoso y trocitos de tocino dorado acompañado de espinacas a la crema y jitomate cherry. $ 180.

HUEVOS AL GUSTO.  $185.

Huevos estrellados.

Huevos con jamón.

Huevos con tocino.

Huevos divorciados.

Omelette de 3 quesos con papas. Queso suizo, gruyere y cheddar con papas al pesto. $170.

OMELETTE DE SALMÓN CON VERDURAS AL VAPOR. Salmón ahumado con queso crema y verduras al vapor con finas hierbas.  $180.

OMELETTE VEGETARIANO CON ENSALADA DE JITOMATES. Claras rellenas de vegetales acompañada de lechugas jitomates y aderezo de miel. $130.

CHILAQUILES VERDES O ROJOS NATURALES. Con cebolla morada, queso crema.

$90.

CHILAQUILES CON SUPREMA DE POLLO. $145.

FILETE DE RES CON CHILAQUILES. Filete de Res acompañado de chilaquiles con frijoles. $270.

SÁNDWICH DE ROAST BEEF. Pan dorado relleno de roast beef, arugula, queso parmesano y jugo de res. $260.

 

PAN FRANCES. Con mermelada de frutos rojos y crema batida.

 $140.

 

CONCHA CON NATA. $45

 

PAQUETES DESAYUNOS

 

Paquete 1

  • 1 pza de pan de canasta recién horneado
  • 1 Café americano
  • Huevos benedictinos con salmón ahumado
  • Huevos pochados sobre un pan con salmón ahumado, bañados de salsa holandesa acompañado de papá cambray con romero.
  • 1 jugó natural de naranja, toronja o verde
  • 1 mimosa con vino espumoso

$590

 

Paquete 2

  • Pan Frances
  • Con mermelada de frutos rojos y crema batida
  • Café americano
  • Tosta de pan con huevos cremosos y tocino
  • Pan dorado con aceite de oliva con huevo cremoso y trocitos de tocino dorado acompañado de espinacas a la crema y jitomate cherry
  • 1 jugó de naranja, toronja o frutos rojos
  • 1 mimosa con vino espumoso

$620